Antep'te üretilen Dubai çikolatasıyla İsviçre'de Lindt'e rakip oldu

Gaziantep'te üretilen ve Türk baklavasından esinlenerek oluşturulan Dubai çikolatası, İsviçre'de kısa sürede büyük bir başarı yakalayarak ünlü İsviçreli çikolata markası Lindt'e rakip oldu. Suat Bozkurt'un sahibi olduğu İsviçre merkezli Antep Gourmet şirketi, her ay İsviçre'deki 250 mağazaya 3 ton Dubai çikolatası tedarik ediyor. Birleşik Arap Emirlikleri'nde geliştirilen Dubai çikolatası, Antep fıstığı, kadayıf ve çikolatanın eşsiz birleşiminden oluşuyor. Türkiye'de sosyal medya aracılığıyla ün kazanan bu lezzet, İsviçre'de özellikle Türk nüfusun yoğun olduğu bölgelerde büyük bir talep görüyor. İsviçre'nin popüler Türk marketlerinden Narlı Market, Dubai çikolatasını yoğun ilgi gören ürünler arasında sayıyor. Market sahibi Faruk Saçıntı, “Müşteriler sırf bu çikolata için geliyor. Günde üç-dört kutu satıyoruz ve sürekli tedarik etmemiz gerekiyor,” dedi.

Dubai çikolatasının İsviçre'deki başarısında, Antep Gourmet'in hem üretim hem de tedarik ağı etkili bir rol oynuyor. Şirket sahibi Suat Bozkurt İsviçre operasyonlarını yönetirken, kardeşi Çağlar Bozkurt Türkiye'deki üretim ve lojistik süreçlerinin başında yer alıyor. Suat Bozkurt, İsviçre'deki talebin hızla arttığını belirterek, “Türkiye'de çikolatayı üreten fabrika ortağımın. Çikolatayı doğrudan oradan ithal ediyoruz. Yakında Almanya'nın perakende devi Globus'a da çikolata tedarik etmeye başlayacağız,” dedi.

Yapım Kitleri Satışta

Sadece çikolatayı değil, çikolatayı evde yapmak isteyenlere yönelik Dubai Çikolatası Yapım Kitleri de sunulmaya başlandı. Narlı Market, önümüzdeki haftadan itibaren kadayıf, çikolata ve Antep fıstığı kremasından oluşan bu setleri satışa sunacak. Market sahibi Faruk Saçıntı, bu lezzetin ismi konusunda ise, “Aslında buna Dubai çikolatası değil, Antep çikolatası demek lazım. Tüm malzemeler Gaziantep'ten geliyor,” diyerek Gaziantep'i onurlandırdı.

Dubai çikolatası, İsviçre'deki başarısıyla hem Türk çikolata endüstrisinin hem de Gaziantep'in uluslararası arenadaki gücünü bir kez daha ortaya koydu. Gaziantep ismini taşıyan Antep Gourmet markası, gurur kaynağı olmaya devam ediyor.